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海产品的剥壳技巧

发布时间:2018/12/28



   海产品中像是虾之类的,在吃的时候就需求剥壳,这壳要是剥欠好,就简单将肉剥坏。今日咱们就来总结一下剥壳技巧,让我们更好的品尝海产品、
   1.用筷子别离虾壳虾肉。先把尾部外面两个小脚拧断,然后捏着尾部悄悄往上一折,再拧掉,尾巴上的肉就出来了。随后,用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近,左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力,背部整个壳就掀开了。
   2.凭借剪刀剪虾壳。先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉,然后用剪刀从虾尾位置开端剪虾壳。不过,有些虾肉与虾壳衔接在一同,用剪刀在剪虾壳的同时,也会将虾肉剪开了。剪完背部的虾壳后,剥腹节底面的壳。
   3.全体揉捏虾体再剥壳。将皮皮虾全体进行揉捏,所采用的办法就是双手改变皮皮虾虾体。然后将虾头壳掰掉,双手一同从头部往下数第四节开端把边上一侧的壳悄悄掀开。这个过程中,需求一手捏着头,另一手拿着壳一掀,虾壳就搞定了。
   以上就是比较有用的三个办法,您学会了吗?

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